Кальмары с жареным яйцом и грейпфруктом

Ингредиенты:

200 гр. отварных кальмаров (можно из банки).

2 яйца.

1 ч/л сливочного масла.

1/2 грейпфрута.

100 гр. сыра "Масдам".

Майонез.

Несколько капель соуса "Red devil".

Соль.

Как готовить:

Кальмары и сыр нарезать соломкой.

Отварить яйца в кипящей воде 2,5 - 3 минуты...

Аккуратно очистить и разрезать поперек.

Обжарить на сл. масле, желтками вниз.

Яйца порезать и добавить к кальмарам.

3 дольки грейпа очистить от кожицы и нарезать, добавить в салат.

Добавить майонез, соус и немного соли.

Всё смешать и на тарелку...украсить дольками грейпа.

Очень вкусный и сытный завтрак.