Салат из тунца и мандарин

Ингредиенты:

Соус:

Масло ол. - 30 гр

Сок лайма - 10 гр

Кр.винный уксус - 10гр

Петрушка - 5 гр

Дижонская горчица - 5 гр

Мед - 5 гр

Тмин молотый - 1-2 гр

Соль,перец

Тунец св\мор. или свежий -200-250гр

Салат латук - 50 гр

Мандарин - 1\2 штуки

Сельдерей корень - 25 гр

Перец красный болг. - 30 гр

Как готовить:

Это новая вариация моего предыдущего салата из тунца.Тот вроде бы не очень понравился.

Для соуса хорошенько перебить все компоненты.Тем временем нарезать тунца на брусочки и обжарить слегка.

Нарвать латук на мелкие кусочки,мандарин разобрать на дольки(при желание снять пленки).сельдерей нарезать тонкими полосками перец кольцами.

Овощи смешать и заправить частью соуса,выложить тунец и полить остатками соуса.