» » Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой

Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой

Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой

Ингредиенты:

свинина или говядина - 400гр,

грибы 6-8шт,

маленькая луковичка,

маленький помидор,

оливки или маслины б\к- 10шт,

пекинская капуста или айсберг, (или любой салатный лист, главное, хрустящая зелень),

легкий майонез,

бальзамический уксус или лимон,

тертый пармезан,

смесь французских трав.

 

Как готовить:

Мясо отварить до готовности с добавлением лаврового листа и гвоздики. Остудить, нарезать брусочком.

Луковицу нарезать тонкими полукольцами, грибы тонкими полосками. Слегка обжарить на оливковом масле.

Помидор очистить от семечек, нарезать полосками.

Оливки или маслины - кружочками.

В майонез добавить пару капель сока лимона или бальзамического уксуса.

Смешать мясо, помидор, грибы, оливки. Заправить соусом.

Нарезать пекинскую капусту (если салатные листья - порвать руками). Выложить ее на тарелку. Сверху на капусту (или салат)выложить наш салат.

Посыпать французскими травами, тертым пармезаном.

Украсить зеленью и каперсами.

Этот салат очень любят мужчины. Он получается сочный и сытный.

Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой
Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой
Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх