Чечевичный салат

Ингредиенты:

500 гр зелёной чечевицы

2 морковки

1 небольшая луковица

1 зубчик чеснока

2 ст.л оливкового масла

соль,чёрный перец

Для соуса

2 ч.л зёрен горчички

3 ст.л оливкового масла

1 ст.л лимонного сока

зелен петрушки

соль

перец

Как готовить:

Первым делом обжариваем лук,к которому добавляем сваренную нарезанную морковку,чеснок ,солим перчим ,и оставляем чуть остыть,затем к ним добавляем сваренную чечевицу ,а на последок всё заливаем соусом,хорошенько перемешав,подаём украсив зеленью петрушки