Салат "Рыбка в облачках"

Ингредиенты:

Картофель - 400 г

Семга - 100 г

Перец болгарский - 1 шт.

Сыр твердых сортов - 100 г

Яблоко зеленое - 1 шт.

Яйца 3 шт.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Молоко - 50 мл

Приправа для картофеля

Майонез

Сметана

Как готовить:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде; Приготовить картофельное пюре (соединить в кастрюльке картофель, молоко, сливочное масло, соль, сметану, приправу для картофеля).

Перец промыть, удалить семена, нарезать аккуратными ровными кубиками.

Сыр, яблоко натереть на крупной терке.

Яйца разделить на белки и желтки, желтки отложить, белки натереть.

Семгу нарезать кубиками.

В плоское блюдо выкладывать слоями: картофель-майонез-семга-яблоко-белки от яиц-сыр-майонез-перец болгарский-картофель-семга.

Верх салата посыпать тертыми желтками от яиц либо сыром.