Салат из шампиньонов с кукурузой

Ингредиенты:

1 банка консервированной кукурузы ;

1 банка целых консервированных мини-шампиньонов;

1 сладкая белая луковица;

3 яйца;

2 ст.л.растительного масла;

Соль по вкусу;

Майонез.

Как готовить:

Кукурузу и шампиньоны по отдельности откинуть на дуршлаг и обсушить.

Лук почистить, тонко нарезать и обжарить вместе с шампиньонами до мягкости лука.

Яйца отварить, остудить и мелко порубить.

Смешать кукурузу, шампиньоны с луком и яйцами. Посолить, заправить майонезом

Знаю, знаю, сейчас скептики будут качать головой и говорить-опять майонез.
Но попробуйте. Салатик очень легкий в приготовлении, но такой вкусный…..
Сама долго приглядывалась к нему, потом решила приготовить и не пожалела.