Овощной салат с тунцом

Ингредиенты:

Листья рукколы

5 перепелиных яичек

2 перца (красный и зеленый)

6 помидорок чери

150 гр. творога

3 зубчика чеснока

базилик

майонез (по желанию по вкусу)

Кусочек подсушенного белого хлеба.

Как готовить:

Для начала я приготовила творожную массу:

в мягкий творог выдавила 3 зубчика чеснока, покрошила туда веточку базилика. Отставила в сторону.

В плоские тарелки поломала руками рукколу,

сверху разложила красный перец, нарезанные на половики помидоры-чери и перепелиные яйца.

В середину салата шлепнула по кружку творожной массы

Украсила зеленым перцем и поломала сухарики.

Мой муж любит майонез, поэтому я добавила его туда же небольшими капельками.

Я думаю многие из нас делают такой легкий овощной салатик, я присоединила свой рецепт к овощному салату с тунцом, потому что по замыслу в нем должен был присутствовать тунец, но дома его не оказалось пришлось делать из того, что было.
Всем любителя творога рекомендую добавлять в салат такую замазку, очень вкусно в меру творожно и остро.