Салат "Розочка"

Ингредиенты:

1 баночка консервированного тунца

1 шт. авокадо

1 шт. яйцо варёное

1 большой кусочек лосося

3 листа пекинского салата

2 шт.помидора(1 для украшения)

майонез

5-6 веточек петрушки

Как готовить:

тунец отжать от рассола и измельчить

смешать с мелко нарезанной петрушкой,желтком и майонезом

в блюдо по центру поставить стакан и вокруг него выложить слой из тунца

сверху слой мелко нарезанных помидор+майонез(одного штуки)

авокадо истолочь и добавить белок и чуть майонеза

"зашпаклевать"авокадной смесью весь смесью и силиконовым скребком разровнять

на авокадо выложить кусочки тунца как показано на фото

стакан извлечь

плотную часть пекинского салата нарезать тонко соломкой и рассыпать по салату

листочки салата пекинского"верхушечки" поместить по центру в салат

добавить пару веточек петрушки и по центру "розочку" из помидорки

Салат готов!!!