Салат "Изысканный"

Ингредиенты:

1 спелая(но не мягкая) груша

1 грейпфрут

1/2 сладкого зеленого перца

зелень петрушки

горсть миндальных орехов

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. яблочного уксуса

щепотка черного перца

соль

Как готовить:

Грейпфрут почистить,разобрать на дольки,удалить пленки,семечки и нарезать тоненькими треугольниками.

Грушу почистить,разрезать на 8 частей,удалить сердцевину и порезать как грейпфрут.

Перец порезать на 4 части,удалить семена,белые пленки и тоненько порезать.

Миндальные орешки измельчить в крупную крошку.(Я использую для этого пакет и отбивной молоток)

Теперь готовим соус.Зелень петрушки мелко порезать.В оливковое масло добавить яблочный уксус,слегка солим,перчим и тщательно размешиваем(вместе с петрушкой) до однородного состояния.

Очень аккуратно перемешиваем приготовленные ингредиенты,поливаем получившимся соусом, посыпаем измельченным миндалем и петрушкой.

Наслаждаемся свежестью и великолепными вкусовыми оттенками!!!

Еще один легкий,весенний салатик,вкус которого смогут оценить не только гурманы!!!