Салат пикантный - постный

Ингредиенты:

2 небольшие вареные свеклы

0,5 красной луковицы

Квашеная капуста с медом - столько , сколько будет свеклы

Чернослив с полстакана или чуть меньше

изюм - количество равное черносливу

Нерафинированное подсолнечное масло - количество по вкусу

зеленый лук

Как готовить:

Свеклу отварить, или запечь в духовке , или в микроволновке

Очистить и порезать кубиками

Лук порезать полукольцами

Чернослив - соломкой

Все компоненты смешать и заправить подсолнечным нерафинированным маслом по вкусу + зеленый лук

Можно конечно добавить свежий укроп и петрушку.

Рецепт квашеной капусты с медом на моей странице....если кому-то интересен.
Салат становится вкуснее и насыщеннее , когда постоит минут 30.