» » Салат с креветками "Весенний букет"

Салат с креветками "Весенний букет"

Салат с креветками

Ингредиенты:

Креветки, если крупные то 20 штук, мелких я покупаю пакет

Помидоры 2 шт.

Огурцы 2 шт.

Кукуруза консервированная 100 гр.

Чеснок 1 зубчик

Зелень петрушки мелкорубленая 2 ст. л.

Зелень эстрагона рубленная 1 ч. л. (можно взять сухую, или вовсе не добавлять по вашему желанию)

Сок лимона 4 ст. л.

Масло оливковое 3 ст. л.

Листья зеленого салата

Соль, перец черный молотый по вкусу.

 

Как готовить:

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, охладить и очистить от панциря.

Чеснок очистить и измельчить. Смешать лимонный сок с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и эстрагоном, посолить и поперчить по вкусу. Это будет наша заправка для креветок, заливаем их приготовленным маринадом и ставим в холодное место на 1 час, я оставляю на ночь, так креветки лучше пропитаются и будут бесподобно вкусными.

Дальше все просто можете просто перемешать ингредиенты и выложить салат на листья салата, а можете сделать как я, на блюдо разложить петрушку, сверху тонко порезанный кружочками огурец, затем посыпать кукурузой, сверху выложить горкой креветки и сделать розочки из помидор. Вот такой весенний поднимающий настроение съедобный букет, и главное можно всем даже соблюдающим пост, а как полезно для здоровья. В общем, сплошная польза.

Салат с креветками "Весенний букет"
Салат с креветками "Весенний букет"
Салат с креветками "Весенний букет"
Салат с креветками "Весенний букет"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх