Рыбка под "шубкой" двойная

Ингредиенты:

филе одной сельди

баночка консервированной сайры в масле

яйца отварные 2 шт.

свёклы отварных 2 шт.

лук репка 1 шт.(для зажарки)

морковь 1 шт. (для зажарки)

и ещё 1 морковь отварная

картофель отварной 2 шт.

лук зелёный пучок

майонез

Как готовить:

морковь для зажарк5и натереть крупно и лук нарезать мелко и обжарить до готовности

картофель крупно натереть и выложить первым слоем

на картофель вторым слоем выложить обжаренную морковь с луком

потом мелко нарезанную сельдь

на сельдь зелёный лук+майонез

с сайры слить масло и размять вилкой(масло оставить для заправки свёклы)

на зел.лук с майонезом выкладываем сайру

потом отварную крупно натёртую морковь+майонез

яйца потереть на мелкой тёрке

свёклу на крупной тёрке и заправить маслом из под сайры

и выкладываем слой из свёклы

сверху посыпаем яичный слой

украшаем цветочком из моркови

ГОТОВО!!!