Салат "Полезно-Вкусный"

Ингредиенты:

*Картофель молодой 10шт.

*Огурец свеж. 1шт(большой)

*Пророщенные семена люцерны 50-100гр.

*Черемша 1пуч.

*Лук порей 1шт.

*Стручки молодого горошка 50-100гр.

*Салат 3-4 листика.

*Укроп 1пуч.

*Барбарис.

*Бальзамическое оливковое масло(со вкусом розмарина и тимьяна).

*Соль.

Как готовить:

Отварить,остудить и почистить картошку.Все овощи помыть и порезать на салат.Все ингредиенты перемешать в глубокой тарелке,добавить горстку барбариса и полить бальзамическим оливковым маслом,посолить.Салат готов!Угощайтесь, очень вкусно, полезно, и сытно.

Стручки молодого гороха очень нежные,по структуре как огурец.Барбарис без косточек, вяленый, покупаю в арабском магазине очень кисленький(в салат кладу в место лимона)Салат получается очень вкусный.Рекомендую! ДЛЯ СЫРОЕДОВ КАРТОШКУ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ АВОКАДО. Бальзамическое оливковое масло покупаю в магазине натуральных продуктов,но где-то читала что можно приготовить самому.