Мимоза (вариант)

Ингредиенты:

Семга консервированная в масле- 1 баночка

Мороженное сливочное масло-20-30 гр

Лук репчатый- 1 головка

Сок лимона для маринования лука

Яйца вареные - 3 шт.

Рис зерна- 2 столовые ложки

Яблоко кислое - 1 крупное

сыр- 100 гр

икра красная - 50 гр

майонез

Зелень

Как готовить:

Отварить рис. Консервированную рыбку отделить от жидкости, размять вилкой Лук мелко порезать полить соком лимона. Яйца порезать на яйцерезке, в процессе резки отложить несколько целых колечек из белка для украшения салата. Яблоко потереть на крупной терке, сыр на мелкой.

1 слой- семга, на мелкой терке потереть мороженное сливочное масло

2 слой замаринованный в лимоне лучок, майонез

3 слой- отварной рис, майонез

4 слой- яйца, майонез

5 слой - яблоко, майонез

6 слой- сыр

На бока салатика посыпать тертый сыр, сверху выложить колечки из яиц, в которые чайной ложечкой положить красную икру, украсить зеленью.