Шапка Мономаха

Ингредиенты:

300г куриного или другого мяса

4 картофелины

3 яйца

150г моркови (3 шт. приблизительно)

150г сыра

*1 стакан грецких орехов (по желанию)

1 гранат/ 0.5 стакана изюма

зеленый горошек

майонез

Как готовить:

Сварить картофель, яйца и мясо

Натереть на крупной тёрке картофель, яйца и сыр

Морковку натереть на мелкой тёрке

Мясо мелко порезать

Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошины

Каждую часть салата смешать в отдельных мисках с майонезом (измельченный картофель с майонезом посолить, посолить так же тёртую морковь)и выкладывать слоями в виде купола, соблюдая нижеприведенную последовательность:

картофель

мясо

яйца

грецкие орехи

морковь

сыр

Получившийся купол украсить зернами граната(/изюмом) и зеленым горошком, чередуя опоясывающие ряда

Очень вкусно получается если в салат включить сметану, заменив ей майонез в картофельном и яичном слоях