Салат Грибная горочка

Ингредиенты:

Свекла отварная 1шт.

1 банка консер.горошка.

перья зелён.лука.

отварн.картошка 2 шт.

марин.огурец 1шт.

отварн.морковь 1шт.

2-3шт. отвар.яйца.

20гр желатина.

майонез 300гр.

Для украшения.

грибы свежие варенные.

зелень укропа.

Как готовить:

Майонез соединяем с растворённым(предварительно замоченным)желатином.

Овощи и яйца трём на тёрке.

Салат укладываем слоями,промазывая каждый слой майонезно-желатиновой массой.

Укладываем в салатнице,застланной пищевой плёнкой.

1сл)отварные яйца.

2сл)марин.огурец.

3сл)отвар.морковь.

4сл)консер.горошек.

5сл)отварн.картошка.

6сл)лук зелён.нарезан.кольцами.

7сл)отварная свекла.

Салат убираем в холодильник на3-4часа.

Затем достаём,переворачиваем салат на блюдо,снимаем пищевую плёнку,посыпаем весь верх рублен.зеленью укропа и украшаем грибами.