Салат c грибами и рисовой лапшой

Ингредиенты:

Лапша рисовая 50г

шампиньоны 200г

огурец 1 большой

чеснок 2 зб

укроп 1 пучок

натуральный йогурт 1 б

соль перец

Как готовить:

Вскипятить воду, подсолить.

Рисовую лапшу погрузить в кипяток, варить 4 минуты, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

Шампиньоны и огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками.

На сухой сковородке обжарить грибы 2-3 минуты,с легка солить, остудить.

Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать.

Смешать йогурт с чесноком, укропом, солью и перцем.

На блюдо или в салатник выложить лапшу, сверху грибы и огурцы.

Полить соусом и подавать.