» » Салат с тыквой "Бабье лето"

Салат с тыквой "Бабье лето"

Салат с тыквой

Ингредиенты:

100-150 г тыквы

1 зелёное яблоко

горсть изюма

половина лимона

курага

2 стол ложки мёда

2 стол ложки оливкового масла

семечки или кедровые орешки

 

Как готовить:

Тыкву потереть на средней тёрке.

1 зелёное яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком(я использовала половину лимона).

Горсть изюма залить кипятком,распарить.

Курагу(я брала небольшой пакетик) порезать соломкой,немного оставила для украшения,но это необязательно.

Смешать все ингредиенты.Заправить мёдом и оливковым маслом.Посыпать сверху семечками или кедровыми орешками(у меня семечки).Дать салатику немного постоять,минут 20-30.Можно поедать.Этого количества хватит на две порции.

Этот салат не только вкусный,но и полезный.В сырой тыкве содержится масса витаминов!

Салат с тыквой "Бабье лето"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх