Любимый салат Клода Моне

Ингредиенты:

2 кисло-сладких яблока

100-150 г. твердого сыра

2 стакана любимый орехов(кешью, арахис, миндаль, грецкие, фундук)

4-5 яиц

майонез

1 большой апельсин(можно 2)

Как готовить:

Орехи слегка обжарить и порубить.

Яблоки очистить и потереть на терке.

Яйца отварить и потереть на терке.

Сыр потереть на терке.

Выдавить сок из апельсина.

Собираем послойный салат. Количество повторений зависит от того, сколько у вас продуктов.

Я повторяла два раза, потому и продукты делим на 2 части.

1 слой - тертое яблоко(лучше тереть прямо в ёмкость для салата. Покрыть сеткой майонеза.

2 слой - 2 яйца, протертые. Покрыть майонезной сеткой.

3 слой - тертый сыр.

4 слой - рубленые обжаренные орехи. И опять сетка майонеза.

Эту последовательность можно повторить два или три раза.

Завершающий этап:

Когда Вы последний раз посыпаете орехами, полейте соком апельсина весь салат.

Украсить можно по желанию и в меру фантазии: и дольками яблок , и целыми орешками.....

Приятного аппетита!

Название - интригующее. Уж не знаю, какое отношение имеет этот салат к Клоду Моне, но салат мне очень понравился!
Вкусовые ощущения ОЧЕНЬ приятные!
Можно и каждый слой пересыпать орехами.
Желательно размер сечения терки выбирать поменьше - салат будет нежнее.