Чечевица с зеленью

Ингредиенты:

чечевица

листья салата (а можно и каких-нибудь других листьев добавить)

зеленного лука

укропа

огурца

помидора

оливковое масло + уксус + соль (можно заменить майонезом)

черный молотый перец

Как готовить:

Чечевицу замочить заранее, сварить и охладить. Варить можно с лавровым листом, я также варила с корицей, но оказалось, что это было зря - аромат звучал как будто не с той оперы.

Обязательные ингредиенты - зеленый лук и укроп. Другие овощи можно компоновать по наличии и по желанию, а также по красоте (а зачем, думаете, тут помидор?). Оливковое масло + уксус + соль (можно заменить майонезом)

Нежирно, сыто и всяких витаминов полно. И вкусно!