Салат Баклажановый

Ингредиенты:

Баклажан или остатки серединок от баклажана

2 помидора

моцарелла

зелень

соль,перец

Как готовить:

Баклажан порезать и обжарить на сковороде в раст.масле.

Помидоры и моцареллу нарезать кубиками.

Зелень крупно нарвать.

Всё соединить,заправит маслом,посолить,поперчить.

Моцареллу нужно добавлять когда баклажаны остынут иначе она растает.