Салат из огурцов и авокадо

Ингредиенты:

2 огурца

1 авокадо

1 лук-порей (белая часть)

2 ст л растительного масла

1 ст л уксуса

соль

Как готовить:

Огурец нарежьте кружочками.

Лук-порей нарежьте колечками.

У авокадо удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.

Смешайте овощи, посолите.

Для заправки смешайте растительное масло с уксусом и заправьте салат.

Свежий, радующий глаз вкусный салат! Авторы предлагали добавить ещё консервированные персики, но нам было вкусно и так...