Морковный салат по-мароккански

Ингредиенты:

Морковь — 3-4шт не крупной

Заправка:

Масло оливковое ITLV — 2ст.л.

Сок лимона — 1ч.л.

Сок апельсина — 1ст.л.

Чеснок молотый сушеный — 1ч.л.

Кинза сухая — 1ч.л.

Имбирь молотый сухой — 0,5ч.л.

Паприка острая (хлопья) — 1/3 ч.л.

Дополнительно:

Соль, сахар (мед), зелень по вкусу

Как готовить:

Морковь отварить в чуть подсоленной воде до полумягкости;

Остудить, почистить, нашинковать (порезать, натереть) так, как нравится;

Приготовить заправку, смешав все ингредиенты;

Морковку выложить на листья салата, украсить зеленью;

Полить заправкой, добавить соль, сахар или немного мёду (все по вкусу), слегка перемешать;

Вкусный, ароматный и красивый салатик со средиземноморским акцентом...!!!