Салат "Дачный улов"
Опубликовано: 29-11-2015, 17:43
Ингредиенты:
печень трески - 1 банка
сайра - 1 банка
огурец свежий - 1 средний
зеленый лук - несколько перьев
специи по вкусу
Как готовить:
Печень трески разломать на маленькие кусочки. Также поступить с сайрой.
Огурец нарезать широкими тонкими полосками при помощи овощерезки, лук мелко порезать. Все перемешать, при необходимости чуть поперчить. Заправки не надо, можно добавить пару ложечек масла от тресковой печени.
У меня на даче всегда в запасе есть разные консервные банки, на всякий случай...
Вот этот случай и наступил - ночью была гроза и сильный дождь, электричество вырубили и не включали часов 10. К тому же жара.
Пришлось готовить что-то легенькое. Сделала салат "Красное море" и еще вот этот придумался. Совсем неплохой оказался.
