Пицца "Из того, что было"

Ингредиенты:

дрожжевое тесто 200гр (это примерно на одну небольшую пиццу, обычно я готовлю теста больше и использую его по необходимости

оливковое масло 1 ч.л.

базилик сухой щепоточка

вареная колбаска ломтиков 10 (можно было заменить чем-нибудь поизысканней, но увы холодильник был предательски пуст)

резаные шапины штучек 10 (можно замороженные, можно консервированные)

помидорка 1 шт

сыр моцарелла 100гр (самый важный ингредиент)

небольшая горсть натертого твёрдого сыра(сорт на ваш вкус, у меня был пармезанчик)

Майонез и томатный соус по немного.

оливки 2-3 штучки

Как готовить:

Раскатываем тесто, помещаем в форму, смазываем оливковым маслом, посыпаем сушеным базиликом.

Затем укладываем поочередно продукты, ломтики колбаски, затем небольшие кусочки моцареллы, стараемся придерживаться "рисунка" чтобы начинка распределилась равномерно.

Нарезаем томат кружочками, лучше тоньше, и выкладываем на пиццу, туда же шампиньончики, нарезанные кружочками маслинки. Посыпаем всё натёртым сыром и завершаем всё майонезом и кетчупом, рисуя на пицце круги (смотрится симпатичненько))).

Теперь отправляем нашу красавицу в разогретую духовку при 200С на 15-20 минут. Всё!!!Пицца готова!!

Всех приглашаю ;)