Пицца на скорую руку

Ингредиенты:

1 яйцо

1 стакан что есть молочного в холодильнике (я перемешала сметану, молоко и майонез)

1 чайная ложка гашеной соды

0.5 чайной ложки соли

0.5 чайной ложки сахара

10 столовых ложек муки (примерно)

сыр, томатная паста

начинка (что есть в холодильнике - колбаса, грибы, болгарский перец и т.д.)

Как готовить:

Яйцо, молочные продукты, соду, сахар и соль тщательно перемешать.

Постепенно, по 2 ложки, добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет крутым.

Разделить тесто на три части, из каждой получится пицца среднего размера.

Тесто тонко раскатать, смазать томатной пастой или кетчупом, выложить начинку, посыпать тертым сыром и запечь в духовке около 5-7 минут (пока сыр не станет золотистым).

Очень захотелось пиццу, но холодильник был пуст. Приготовила из того, что было. В качестве начинки положила только болгарский перец. Одной пиццы нам с мужем хватило чтобы перекусить, поэтому 2 комочка теста я заморозила.