Вариация на тему "Том Коллинз"

Ингредиенты:

10 мл сахарного сиропа (если нету под рукой подойдет чайная ложка без верха сахарной пудры)

столько же клубничного сиропа

джин, 40 мл.

20 мл лимонного сока

20 мл. минералки без газа

Отрезаем кружок лимона

пара коктейльных трубочек

Как готовить:

Берем широкий стакан, наполненный кубиками льда наполовину.

На донышко наливаем 10 мл сахарного сиропа (или взамен чайную ложку сахарной пудры), затем клубничный сироп.

Аккуратно вливаем джин.

20 мл лимонного сока смешиваем пополам с минералкой без газа и доливаем сверху. Чуть смешиваем слои.

Готово!

Отрезаем кружок лимона (я бы на свой извращенный вкус взяла лайм, ибо сочетание клубника - лайм мне гораздо больше нравится).

Пара коктейльных трубочек в стакан с этой квинтэссенцией шикарного вкуса и можно побалдеть, смакуя......

В поисках новых вкусовых ощущений иногда проходит достаточно много времени, знаете ли. Но иногда вот встречаются с виду неприметные бармены, которые потом на веки вечные покоряют твои вкусовые сосочки. Это как раз тот случай.
Я скажу честно, я как-то совсем никогда не считала себя любителем коктейлей на основе джина... ну вот ни разу.... А тут! Поизучав варианты коктейлей, которые могу выбрать, я хотела, по традиции, выбрать то, что люблю и в чем уверена, но бесёнок авантюризма проснулся в мозгу и я пустилась в эксперименты )))
Сладкого не хотелось совершенно, и приторные сладкие коктейли совсем не моя тема.... Подкупил лимонный сок, которые сулил приятную освежающую кислинку в любом случае. Итак "Том Коллинз". Вкус свежий, леденящий и безошибочно определяющий наличие цитруса и крепкого алкоголя. НО! что это за томяще - сладостный привкус? Я допила коктейль, узнавая сочетание, но так и не разобралась, что к чему.... Загадка точила сознание и хотелось еще этого вкуса. При повторном заказе пришлось приставать с расспросами что да к чему. После умничаний по списку основных ингредиентов, я все же выведала этот секретный ингредиент!!!
Всё как всегда оказалось до неприличия просто ))))))))) Клубничный сироп! Это именно та "изюмина", которая сделала вкус этого коктейля сладостно-ярким. Теперь только так!