Коктейль "Fit"

Ингредиенты:

Кольраби(небольшая)

огурец (небольшой)

зелень(шнитт-лучок,укроп,петрушка, зелень чесночная)

ряженка (или кефир)

соль, перец по вкусу

сухарики или солёные палочки/соломка (как дополнение)

Как готовить:

Кольраби и огурец очистить от кожицы и порезать кубиками, зелень, специи, чуть ряженки всё перемешать-взбить в блендере до однородности, добавить остальную часть ряженки, перемешать ложкой и перелить в фужер, украсить рубленной зеленью, поперчить.

Приятного Аппетита (для разгрузки)!

Кол-во продуктов варииируем по желанию и настроению!
Очень вкусно с сухариками или соломкой 
КОЛЬРАБИ - является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой.
В ОГУРЦАХ присутствуют витамины С, А, РР, группы В. Целебный овощ весьма полезен людям, страдающим болезнями сердца, сосудов, почек, потому что в нем много солей кальция, которые способствуют выведению из организма воды и поваренной соли. Огуречный сок - эффективное средство от затяжного кашля, облегчает состояние больных при туберкулезе, успокаивает нервную систему, обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. 
КЕФИР как и другие кисломолочные продукты оказывает пробиотическое воздействие, то есть благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом. Благодаря своему сложному составу, кефир может препятствовать развитию в кишечнике патогенной флоры. Его лечебные свойства основаны на бактерицидности молочнокислых микроорганизмов и результатов их жизнедеятельности по отношению к возбудителям некоторых желудочно-кишечных заболеваний и туберкулеза. Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием.
В РЯЖЕНКЕ полезных веществ практически столько же, сколько и в молоке, но при этом они лучше усваиваются организмом. По сравнению с кефиром, ряженка имеет более нежный и приятный привкус.
Считается, что ряженка обладает ещё и лечебными свойствами: в одном стакане ряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 процентов суточной нормы фосфора. Белок из ряженки усваивается быстрее, чем из молока. Молочная кислота возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и почек.