Кисель из овсяных хлопьев и вишни со взбитыми сливками

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 300 гр

сахар - 100-150 гр (по вкусу)

вода - 1 литр

ванилин Haas- 1 пакетик

корица Haas - по вкусу

взбитые сливки Haas - 1 пакет.

вишня в собственном соку - 100 гр

сок лимона - 3 ст.л.

свежая мята - для украшения

Как готовить:

1. Овсяные хлопья залить водой с вечера и оставить на всю ночь при комнатной температуре.

2. На следующий день овсяную смесь процедить через сито.

3. Жидкость перелить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения..

4. Всыпать смесь сахара, ванилина и корицы.

5. Добавить сок лимона и ягоду (я добавила вишню вместе с соком).

6. Варить кисель минут 5, непрерывно помешивая.

7. Накрыть крышкой и остудить до теплого состояния.

8. Вбитые сливки приготовить согласно инструкции на обороте.

9. Остывший кисель разлить по кружкам, сверху украсить взбитыми сливками и мятой.