Красная капуста "Подарок к столу"

Ингредиенты:

1- кочан красной капусты

1- головка чеснока

2-3-морковь

2-3-свекла

Рассол:

3- стакана воды

1- стакан подсолнечного масла

1- стакан столового уксуса

2-ложки соли

1-стакан сахара

Как готовить:

Капусту режим.Чеснок чистим и режим крупно.Морковь и свеклу

трём на крупную тёрку.

Наливаем в кастрюлю 3- стакана воды, масла,уксус,соль, сахар.

Когда рассол закипит, все овощи бросить в кастрюлю,

выключить газ.Когда остынет поставить в холодильник, дня

через три-четыре капуста готова.