Гречка с грибами

Ингредиенты:

Гречка 1стакан

Шампиньоны или вешенки -200 г

Лук реп.- 1 шт.

Чеснок -2 зуб.

Укроп, петрушка.

Масло для жарки.

Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Гречку отварить. Лук, чеснок слегка обжарить, добавить нарезанные грибочки и жарить еще минут 5-7. Затем положить в эту сковородку гречку и потомить на медленном огне 5 минут.

Перед подачей посыпать зеленью. Люблю подавать с соусом Соцебелли.