Спагетти в сырно-ореховом соусе

Ингредиенты:

Спагетти 100гр

Лук репчатый 1шт

Чеснок 1 зубчик

Сыр твёрдый 150гр

Сливки жирные 200мл

Миндаль - горсть

Мука 1ст.л

Масло оливковое для жарки

Приправа универсальная, перец чёрный молотый

Как готовить:

Варим спагетти как указано на упаковке. Вместо соли в воду я кладу универсальную приправу.

Пока спагетти варится, готовим соус. Натираем сыр на тёрке, нарезаем квадратиками лук и чеснок. Миндаль размельчаем в блендере (или каким-либо другим способом).

Лук с чесноком обжариваем минут 6-7,добавляем муку, перемешиваем.

Теперь добавляем сливки, орехи, перец, можно немного соли.

По идее к этому времени спагетти должны быть готовы. Добавляем их в сковороду + сыр. Перемешиваем и выключаем огонь.

Подаём на стол согласно вашей фантазии! =)