Картофельная запеканка "Золотистая" с брынзой

Ингредиенты:

3 картошки

200 г брынзы

100 мл молока

2 ст л семян кунжута

2 ст л сливочного масла

зелень укропа и петрушки

Как готовить:

Зелень нашинковать. Брынзу нарезать мелкими кусочками и смешать с зеленью. Картофель нарезать тонкими кружочками.

В форму выложить слой картофеля, посыпать кунжутом, сверху положить слой брынзы с зеленью. Дальше опять картофель и т.д. Последним слоем должен быть картофельный.

В миске смешать молоко, куркуму, соль, перец и залить этой смесью содержимое формы. Сверху положить кусочки сливочного масла. Поставить форму в разогретую до 160С духовку и запекать 20-25 минут.

Осторожно с солью, так как брынза уже солёная!