Картошка "Гости на пороге"
Опубликовано: 13-01-2016, 00:20
Ингредиенты:
картошка маленькая
сало
чеснок
лук
соль
Овощи:
маринованные баклажаны,
перец свежий,
вареная свекла
и морковь
Как готовить:
картошку хорошо обмыть щеточкой(не чистить)
сварить до готовности в лупе, посолить воду
Дать чтобы остыла
разрезать пополам
Насадить на шампур картошка кусочек чеснока /сало/ лук/картошка и опять....см. фото
На сеточку выложить овощи (перец, свеклу, морковь облить подсолн.маслом)
Жарить на мангале 10-15 мин. до золотистой корочки.
Все гости вспоминают мою картошку даже через год.