Фасоль на кокосовом молоке, гарнир

Ингредиенты:

фасоль смесь - 1 стакан

молоко кокосовое - 100мл

сливки -100мл

соль

Как готовить:

И этим рецептом я закрываю первый этап её тестирования, т.е. тему "Каши, гарниры и паста".

Фасоль замочить на 5-6 часов. Откинуть на дуршлаг, промыть.

Набухшую фасоль поместить в чашу мультиварки, залить чистой водой. Включить программу "Варить" на 1ч.30 мин. За 15 минут до окончания посолить.

Фасоль откинуть на дуршлаг.

В чашу мультиварки залить кокосово-сливочную смесь, добавить фасоль, включить программу "Тушение" на 30 минут.

Год назад мы всем сайтом активно готовили бобовые. С появлением в доме мультиварки процесс приготовления фасоли значительно облегчается. Я решила приготовить фасоль в качестве гарнира, но не просто сварить ее, а с дальнейшим тушением в кокосовом молоке, что придает ей некоторые пикантные нотки.