Чечевица в остром соусе

Ингредиенты:

Стакан чечевицы зеленой

1 головка лука репчатого

1 морковь

1 зубок чеснока

1 крупный помидор

2 ложки аджики острой.

Как готовить:

Отварить чечевицу (1 стакан чечевицы 2 стакана воды,после закипания воду готовится еще 20 мин.).

В это время обжарить лук с морковью (нарезать мелкими кубиками).

Затем добавить мелко нарезанный помидор,немного потушить, добавить мелко нарезанный чеснок и 2 ст. ложки аджики острой (у меня была домашняя,но можно и магазинную, сухую).

Когда чечевица будет готова добавить в нее соус и еще пару минут пусть на маленьком огне потомится.

И посолить по вкусу не забудьте:).

Близится к концу Великий Пост и фантазия в приготовлении блюд уже на исходе, вот и вспомнила про чечевицу, получилось вкусно. Буду рада, если и Вам понравится.