Пшенная каша с тыквой и миндалем

Ингредиенты:

Нам нужно:

Тыква — 500-600 Грамм(она уварится,так что не бойтесь такого количества),

Пшено от ТМ Мистраль — 200г,

Молоко — 3 Стакана(я использовала топленое),

Сахар — 150 г,

Сливочное масло — 50 г,

Вода — по необходимости,

Миндаль—50-60г,

Соль—по вкусу.

Как готовить:

1.Чистим тыкву и нарезаем кубиками примерно 2х2 см.

2.Заливаем молоком и ставим на средний огонь на 15 минут.(по мере выкипания- добавляем воды).

3.Пока варится тыква добавляем к ней сахар.Помешаем.

4.Затем добавляем сливочное масло(если хотите можете добавить побольше,ведь кашу маслом не испортишь!)Мешаем до полного растворения.

5.Через 15 минут добавляем к ней пшено от ТМ Мистраль и ставим на маленький огонь на 15-20 минут.

6.Пока варится каша жарим миндаль на сковороде на сильном огне (без масла) 1-2 минуты,постоянно помешивая.

7.Кашу выкладываем на тарелку,добавляем готовый миндаль и украшаем мятой.