Картофельное пюре в мундире

Ингредиенты:

Картофель 4 больших клубня

Яйцо 1 шт.

Молоко 2 ст.л.

Сметана 2 ст.л.

Томатная паста 1 ст. л.

Шпинат 1 кубик (замороженный)

Соль перец по вкусу

Колбаса 8 ломтиков

Сыр 8 ломтиков.

Как готовить:

см . пошаговые фото

Получилось весело и вкусно . По правде сказать всем больше понравилось с томатной пастой - остренько. Наверное шпинат надо лучше отжимать - пюре вышло жидковато . Но все равно было вкусно. В следующий раз добавлю вместо колбаски бекон.Велено сделать еще