Роза

Ингредиенты:
1 большая морковка
лист салата

Как готовить:

1 Морковку порезать на тонкие кружочки.
 
2 Варить кружочки морковки при слабом кипении 5 минут, разложить, дать остыть.
 
3 Уложить кружочки морковки в ленточку внахлест друг на друга.
 
4 Свернуть ленточку из кружочков в трубочку.
 
5 Аккуратно разрезать трубочку поперек пополам на две розочки.
 
6 Установить розочки срезом вниз.
 
7 Чтобы сделать бутончик, три вареных кружочка моркови разрезать на половинки.
 
8 Выложить половинки внахлест в одну линию.

9 Свернуть их в трубочку.
 
10 Из сырого кружочка моркови вырезать листик с зубчатым краем.
 
11 Вырезать вдоль листика центральную прожилку.
 
12 Затем аккуратно вырезать боковые прожилки.