Дружба в кляре и сыр в сухарях

Ингредиенты:

Вариант 1:

плавленные сырки Дружба (любое количество)

панировочные сухари

подс. масло

Вариант 2:

любой твердый сыр или брынза

1 яйцо

панировочные сухари

подс. масло.

Как готовить:

Вариант 1: Режем каждый сырок на 5 равных частей (примерно по 1 см). Обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон на маленьком огне по 1 минуте, до золотистой корочки. Переворачивать нужно аккуратно, как бы перекатывая, потому

что кляр очень легко сползает. Кушать тепленьким.

Вариант 2: Режем сыр брусочками любого размера. Яйцо взбиваем вилкой. Обваливаем сыр в яйце, потом в сухарях и снова в яйце и сухарях. Обжариваем с двух сторон.