Творожный не печённый торт украшенный желе

Ингредиенты:

250 гр. творога (крем-чиз)

1 пакет жирных сливок 38% (250 гр.)

1 стакан сахара

1 пакет ванильного пудинга-инстант - быстрорастворимый пудинг (80 гр.)

2 пакетика желатина (в одном 14 гр.)

1 пачка желе (80 гр.)

300 мг. молока

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Сливки, сахар, творог, ванильный сахар взбить, тонкой струйкой влить, заранее разведённый в тёплом молоке, желатин. Хорошо перемешать, вылить в форму и поставить на 30 мин. в холодильник. Приготовить желе, вылить на торт и остудить.

Мы купили силиконовую форму в виде розы и немного изменили последовательность - сначала готовим желе, обязательно красного цвета: вишнёвое, клубничное, малиновое. Ставим в холодильник застывать. На готовое желе выливаем творожную смесь и возвращаем в холодильник не менее чем на час.. Форму переворачиваем на большую плоскую тарелку и перед глазами предстаёт удивительная бело-красная роза. Торт готовится очень быстро и так же быстро поедается.