Желе из хурмы "Новогоднее"

Ингредиенты:

- 2 плода хурмы

- 2 ст.л. меда

- 20 гр.желатина

- 100 мл кипяченой воды

Как готовить:

Желатин замочить в теплой воде, размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы, удалить косточки, измельчить (я это сделав блендере, но на самом деле можно просто порезать небольшими кусочками, так попробую в следующий раз)

Мисочки (пиалки) выстелить пищевой пленкой так, чтобы свешивались края.

В кастрюльке смешать мякоть хурмы с желатином и медом (если мед засахарился подогрейте его на водяной бане), прогреть до полного растворения желатина.

В подготовленные мисочки влить смесь, приподнять края пленки и закрутить их так, чтобы получились шарики. Охладить в холодильнике 2 часа.

Перед подачей на стол освободить желе от пленки.

Я делала на 4 порции. Мне попалась совсем несладкая хурма , с помощью этого рецепта она была съедена очень даже