Простое желе «Райские яблочки»

Ингредиенты:

1 ст. компота из райских яблочек

25-30 шт. яблочек с черенками.

0,5 ст. холодной кипяченой воды

1-2 ч.л. лимонного сока

10 г. желатина

Как готовить:

Желатин залить водой, оставить для набухания.

Компот вскипятить (если необходимо, добавьте сахар по вкусу), убрать с огня, добавить лимонный сок и разбухшей желатин. Размешать до полного растворения желатина. Процедить.

В формочки для кексов выкладывать по три яблочка и залить желе, немного не доходя до верха яблочек.

Поставить в холодильник для застывания.

Форму с застывшим желе поставить на несколько секунд в теплую воду и освободить желе из формы.

Выложить на тарелку посыпанную кокосовой стружкой (желе будет легко отделяться от тарелки)

Так же можно делать желе из коктейльной вишни с черенками.
Такое желе подойдет для украшения торта или десерта.