Пирожные без выпечки

Ингредиенты:

2 пачки печенья (400 г),

1 банка сгущенного молока,

120 г сливочного масла,

1 стакан орехов (у меня были грецкие),

16 штук мармеладинок,

16 вяленых вишен или 16 орехов миндаль,

шоколадная глазурь или плитка шоколада.

Как готовить:

Печенье измельчить на крупной терке.

Орехи измельчить в ступке или на кофемолке.

К тертому печенью добавить размягченное сливочное масло, орехи, сгущенное молоко (у меня пошло 3/4 банки). Массу хорошо вымешать.

Берем 1 столовую ложку массы в руку, внутрь кладем мармеладинку и защипываем края, формируя шарик. Влажными руками формировать легче. У меня получилось 16 шариков.

На водяной бане растопить шоколад или сделать шоколадную глазурь. У меня шоколада не было, поэтому я сделала глазурь. Смешала 3 столовых ложки какао с 4 столовыми ложками сахара и одной столовой ложкой с верхом хорошей домашней сметаны. На слабом огне, постоянно помешивая, довела до кипения. Глазурь получилась чудесная. Хорошо застыла и не растекалась.

Сформированные песочные шарики полить глазурью и сверху украсить вишней или миндальным орешком.

Поставить на 30 минут в холодильник.

Все, можно присесть с чашечкой чая!

Дочка собралась пошушукаться с подружками, а пирог мы из дома с мужем унесли. Мы с дочей быстренько сообразили эти, когда-то вычитанные в интернете пирожные. Получилось и вкусно, и быстро.