» » Пахлава "Оторвут с руками"

Пахлава "Оторвут с руками"

Пахлава

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

1,5 ст. сахара

200 гр светлого меда

500 гр. орехов (в моем клиническом случае грецкие)

200гр масло слив.

пару гвоздичек

ч.л. корицы

пакетик ванилина

желток

 

Как готовить:

Дело было вечером, делать было нечего. Мой пытливый ум буравили мысли о том из чего и как сделана лежащая предо мной пахлава из супермаркета, купленная за неприлично большие для данного экземплярчика деньги. В попе то есть в уме взыграло чувство экспериментатора. А именно..

Разделила килограмм теста на две части. Одну слегка раскатала до диаметра формы. Краюшки оставила лениво свисать. Поставила коржик в духовку сильно нагретую. Дала ему немного "расправить крылья" минут 15ьть. Ах да, перед этим он вздумал играть со мной в Зою Космодемьянскую, поэтому я исколола его вилкой. Пока он перевоспитывался в духовке, в блендер втиснула ногами под завязку ар гвоздичек, сахар, орехи, корицу. Заставила его все это Порубить (не молоть!) Достала еле живого партизана, усыпала его россыпью начинки, накрыла (посмертно) второй сырой половиной теста. Защипала краюшек. Нарезала его на квадраты( мало мне его страданий) помазала желтком и в духовку! Прошло минут сорок (200 гр) Достала, прорезала по линиям еще разок, равномерно полила растопленным маслом. Опять отправила ее загорать. Тем временем мед растворила на маленьком огне небольшим кол-м воды. Прокипятила минуток 15ть зачем то)) Дождалась когда страдалец подсох и окончательно озолотился, достала его опять и полила медом. Просушила в духовке еще пол часа.

Достала, ковыряла, ковыряла, потом чего-то как-то кусочек проглотила, потом еще один. Потом мама пришла, потом папа. Короче до утра наверное не доживет. Я не знаю какая она когда пропитается, мы ее почти доели.

Пахлава "Оторвут с руками"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх