Пудинг из хлеба с сухофруктами и корицей

Ингредиенты:

10 кусочков хлеба

варенье или джем (я брала смородиновое желе)

50 г кураги

50 г чернослива

50 г изюма

1 ст л коричневого сахара

1 ч л корицы

1 ч л мускатного ореха

600 мл молока

2 яйца

Как готовить:

У хлеба обрезать корочки.

Кусочки хлеба намазать вареньем (джемом) и уложить в форму. (я использовала силиконовую для кексов. Её смазывать маслом не надо)

Курагу и чернослив порежьте, перемешайте с изюмом и распределите по хлебу.

Посыпьте сахаром и специями.

Венчиком взбейте яйца с молоком и залейте содержимое формы.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 1 час при 160 градусах.

Прежде чем вынимать из формы дайте немного остыть.
Я увеличила норму кураги в 2 раза, т к дома закончился изюм.
Нам очень понравился пудинг. Про это блюдо можно сказать "дёшево и сердито". Угощайтесь!