Десерт "Краски лета"

Ингредиенты:

Сливки жирные 33% - 0,5 л.

Сыр сливочный (маскарпоне) - 250г.

Ликер Kirsche Cherry -5ст.л.

Манго - 1шт

Клубника -27 шт. (крупных), можно больше

Киви - 1шт

Сахарная пудра - 5ст.л.

Безе -9шт (диаметром 6см)

Стаканы - 9шт.

Как готовить:

Слегка взбить маскарпоне. В отдельной посуде взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой, в конце добавить ликер.

Половину взбитых сливок выложить в емкость с маскарпоне с взбить до однородности - 1минута, остальное аккуратно вмешать.Нарезать клубнику на 4 части и небольшими кубиками манго.Киви полукругом.Поломать на мелкие кусочки безе.

На дно стакана положить, нарезанную клубнику и кубики манго, сверху часть сырной массы, затем опять клубнику и манго ,безе, затем сырная масса. Верх декорируем также клубникой и манго + полкружочка киви.

В принципе десерт очень легкий можно менять и фрукты и ликер...но очень вкусный!

Конечно лучше брать более широкие стаканы и отсаживать сырную массу из кондитерского мешка, но у меня были только эти и минимум времени, в общем быстро и вкусно.....над дизайном можно поработать....