Поцелуйчики 3

Ингредиенты:

1 ст. ложка масла

1 б. сгущёнки

1 ст. ложка какао-порошка

1 кокос

Шоколадная сахарная пудра для обсыпки

Как готовить:

Мякоть кокоса натереть на мелкой терке.

В кастрюле смешать масло, какао-порошок и сгущёнку, и варить на слабом огне при постоянном помешивании.

После растворения масла и закипания, добавить кокос. Продолжать варить при постоянном помешивании (мешать придется долго) до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок.

Затем снять с огня и остудить. После остывания масса еще больше загустеет и из нее можно будет скатать шарики.

Шарики обвалять в сахарной пудре (кондитерской обсыпке….)

Убрать в холодильник на 1-2 часа.

Очень вкусные шоколадно-кокосовые конфеты!!!! Чем-то напоминают ириски.