Медовый хворост

Ингредиенты:

Мука -3 ст.

Мед-1 ст.

Яйца-5 шт.

Вода-1/3 ст

Растительное масло- для жаренья

Как готовить:

Приготовить сироп: в мед добавить воду,довести до кипения и проварить 1-2 мин.

Яйца взбить,всыпать муку,замесить густое тесто. Раскатать в пласт толщиной 1-2 мм и разрезать на узкие ленты длинной 8-10 см.Каждую ленту намотать на вилку и обжарить хворост в кипящем масле до золотистого цвета.Затем обмакнуть в сироп и выложить на блюдо , остудить и подавать.

Детство – самая счастливая и беззаботная пора. С сестрой и братьями мы проводили все лето в деревне у бабушки. Она часто нас баловала разной выпечкой и всякими вкусностями, поэтому мы очень любили у нее бывать.Каждое утро нас ждал какой-нибудь сюрприз - приготовленный бабушкой!До сих пор помнится запах свежеиспеченных пирогов, пирожков, блинов с топленом маслом. Хворост мы крутили все вместе.