Фруктовый флан с медом
Ингредиенты:
3 средних яблока
1 небольшой банан
2 яйца
1 ст.л. меда
немного коричневого сахара
Как готовить:
Яблоки почистить и удалить сердцевину. Порезать дольками. Добавить пару ст.л. воды и готовить 3 мин. в СВЧ при максимальной мощности. Размять в пюре. Банан очистить, добавить к яблокам и еще раз размять. Можно блендером, я это делаю прессом для картофеля - мне нравится ощущать фруктовые кусочки. Добавить мед, перемешать, яйца - немного взбить венчиком. Поставить в чашу мультиварки подставку для пароварки, чтоб не повредить саму чашу. Разлить смесь по формочкам, поставить их на подставку. Налить в чашу кипяток так, чтобы доходило до середины формочек. Готовить на подогреве 1 час. Достать, остудить, посыпать коричневым сахаром и немного карамелизовать. Вкусный и полезный десерт.